Limun

Limun predstavlja prelepu i izuzetno dekorativnu zimzeleno drvo koje dostiže visinu od 3 do 6 metara. Karakteriše ga sjajno lišće, beli cvetovi intenzivnog mirisa i osvežavajući plodovi. U odgovarajućem klimatskom okruženju, limunovo drvo može cvetati i do tri puta godišnje, obično od maja do septembra. Nakon svakog cvetanja, rađa plodove koji se koriste za pripremu jela, pravljenje soka i različite prerade. Lišće je svetlo zelene boje, jajolikog ili nešto produženijeg oblika, blago nazubljeno, mirisno, a peteljka je gola bez krilaca. Plodovi limuna mogu imati elipsoidni ili okrugli oblik, prepoznatljive žute boje, a unutar njih se nalazi sočan sok. Plodovi limuna su široko poznati kao zdrava prehrambena opcija. Meso ploda je podeljeno na 8-12 režnjeva, u kojima se nalaze semenke. Kora može biti hrapava ili glatka, s unutrašnje strane obložena sunđerastim omotačem poznatim kao albedo, koji nije jestiv. Limun ima sočan i karakteristično kiseo ukus.